Restaurant gastronomique à Malicorne-sur-Sarthe (72)

Horaires d'ouverture

Lundi, Mardi et Jeudi - de 12H à 13H45

Mercredi - Fermé

Vendredi et Samedi - de 12H à 13H45 et de 19H à 21H

Dimanche - de 12H à 14H

L'ARDOISE

7 Rue Carnot

72270 MALICORNE-SUR-SARTHE

France

09 70 35 56 65

Nos menus et plats variés

Chers clients,

Voici enfin venu le moment où vous allez pouvoir repousser la porte du restaurant. Dans le respect du protocole sanitaire demandé, nous allons pouvoir enfin vous recevoir. nous avons choisi de mettre en place une carte différente afin de pouvoir continuer à vous proposer des plats à emporter.

 

Nos entrées :

Le marbré de foie gras  14 euros

Au vin d'épices, chutney d'abricots à la lavande, brioche Maison

Le carpaccio de tomates anciennes AB 9 euros

 Crumble de parmesan mozzarella Bufala, sorbet tomate basilic

La terrine de pain perdue au Comté 12 euros

Fricassée d'escargots au champignons, oignons frits

 

 

 

Nos viandes et poissons:

Le filet de canette farci aux fruits secs 16 euros

Sauce lie de vin, mousseline de patate douce, petits légumes

Le filet de boeuf français 19 euros

Mousseline de pomme de terre aux champignons, petits légumes, sauce foie gras

(avec tranche de foie gras poêlée sup 5€)

 

Le filet de bar grillé 17€

Purée d'artichaut, beurre cironnée, grenobloise et petits légumes

 

Nos desserts:

Le nougat glacé Maison au Cointreau et son coulis de fruits rouges 6 euros

 

La tarte fines aux pommes et sa glace Miel-romarin artisanale, caramel de beurre salé 6 euros

 

Le moelleux au chocolat, crème mentholée et sa glace Bulgare  6 euros

 

Formule du jour 14 € (que le midi sauf le week-end et jours fériés)

Voir l’ardoise du jour

Menu enfant 9 €

Aiguillette ou steak haché frites

coupe glacé ou brownie au chocolat

boisson au choix 

 

Les plats à emporter

Uniquement le Week-end

Les plats sont à commander avant le mercredi 19h au

0243945356 ou lardoise.malicorne@gmail.com

Les plats seront à retirer entre 11H et 12h

 

Les entrées :

La salade gourmande de l'Ardoise 7 euros

Gésiers confits, magret fumé et foie gras

Ou

La pana cotta de chèvre frais 5 euros

tomates anciennes et pesto de basilic

Les plats :

La cuisse de poulet de loué farcie 10 euros

 Au lard fumé, crème de champignons, mille-feuille de pomme de terre

Ou

Le dos de saumon 11 euros

Pomme de terre écrasée, légumes de saisons, sauce vierge

Les desserts:

La verrine façon tiramisu

aux fruits de saison 4 euros

Ou

la tarte fine aux pommes et son caramel de beurre salé 4 euros

 

Les plats « faits maison » sont élaborés 
sur place à partir de produits bruts.

La Cave

Bouteille 1/2bte verre

Nos vins blancs :

Jasnières "Clos de Molières"  Domaine Croisard 2016 23,00 €
16,00 €
4,30 €
Jasnières "Origine" Fresneau 2017 24,00 €
Viré-clessé cuvée spéciale 2015 31,00€

Bourgogne Saint- Veran " grande réserve" 2015

Côteaux du Loir "Rasné" Domaine Croisard 2017

27,00 €

19,50 €

Côteaux du Layon " vieilles vignes" Château des rochettes 2015 28,00 €
 
4,90 €
Coteaux-du-Layon  Domaine Cady AB 2016 19,80 €
3,90 €
Savennières "Château de Bellevue" 2016 27,00 €

 

Nos vins rouges :

Faugères "mas des capitelles" 2015 24,00 €
AOC Mercurey "vieilles vignes" Flaveley 2017 49,00 €
Saint-Nicolas de Bourgueil Laurent Mabileau 2015 23,00 €
16,00 €
4,30 €
Saumur-Champigny Filliatreau 2016 23,00 €
16,00 €
4,30 €
Côte de Bourg "Château de la Haute Libarde"  2015
20,00 €
4,10 €
 Pessac Leognan "L'Angelot Seguin" 2015 41,00 €
Lussac Saint Emilion "Grand Prince"  2011 28,00 €
Pic Saint Loup "Chateau Lascaux" 2015 27,00 €
Saint-Joseph "le Grand Pompée" 2015 37,00 €
Vacqueyras "cuvée prestige" 2014 27,00 €
AOC Baumes de Venise "le paradou" Jaboulet 31,00€

 Nos rosés :

Saint-Nicolas de Bourgueil "Préludices" 2016 18,00 €
13,00 €
Gamay rosé « Ganichaud Gilbert et fils » 13,50 €
8,00 €
2,20 €
Cotes de Provence "Maurin des Maures" 2016 15,50 €
10,50 €
3,10 €
Cabernet d’Anjou 2016 14,70 €

 Vins pétillants :

Champagne 35,00 €
Perle Océan « blancs de blanc » 20,00 €
3,60 €
Cidre Breton 8,50 €
2,00 €

 

 Nos rosés :

Saint-Nicolas de Bourgueil "Préludices" 2016 18,00 €
13,00 €
Gamay rosé « Ganichaud Gilbert et fils » 10,50 €
8,00 €
2,20 €
Cotes de Provence "Maurin des Maures" 2016 15,50 €
10,50 €
3,10 €
Cabernet d’Anjou 2016 14,70 €

L'ARDOISE

7 Rue Carnot

72270 MALICORNE-SUR-SARTHE

France

09 70 35 56 65